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27 November 2013 Archives

新米。 - Posted date: 2013-11-27 08:31
  • 我が家もやっと新米になりました。
    久しぶりにつがるロマン。

    image[20131127.jpg]

    昨夜撮ったからなんだか黄色く写っちゃったけど8分つき程度です。
    つがるロマンは良くも悪くも癖がないお米。
    コシヒカリ系（コシヒカリの孫であり、あきたこまちの子であるらしい）なので
    ふっくらとお米らしいお米だけど甘みが弱いと思います。
    なのでので8分つきぐらいまでが美味しいと思います。私は。
  • Category: ただの日記 （食）
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