最後に焼く1枚が無駄に大きくなりがちっすよね？（笑
中途半端に具材が残るのも何だし、ちーこいの2枚ってのも何だし、
「えーーい全部ぶち込んでイテまえー
」みたいな？なるよね？（笑
超久々に家でお好み焼きをしました。うまかった！
東京でもちゃんと探せば美味しいお好み焼き屋さんもあるんでしょうが、やっぱり素麺出汁とお好み焼きは家庭の味が一番やね～♪
デカイ鉄板が無いから大小フライパン2個並べて焼くのは、なんだか非常に忙しないんですが
Comments:2
- まりこ 2011-02-27 (Sun) 15:44
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美味しそうにやけてるね
お店屋さんのメニューの写真みたい
お好み焼き家でやらないな
ホットプレートないからかも。広島での学生時代 週１はお店に食べに行ってたよ
自炊してたから唯一のごちそうでした
そこのはクレープみたいにした上に
きゃべつやらなんやら乗っけて最後は半分にパタンと折るの
そば入りが定番だったけど一人そばうどん入りを注文してる子がいたよすごいボリュームだっだからさすがにまねできなかったあ
最後エイヤアで焼いてしまう気持ちよくわかる
ホットケーキでそれやると悲劇なんだよね
忘れたころにやってしまう私です
- 林檎ジャム(RJ) 2011-02-27 (Sun) 21:41
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まりちゃん＞＞
コメントありがとうございます♪
ウチはホットプレートあるけど20年選手のショボイホットプレートで
完全にホットケーキ専用になってるので
お好み焼きはいつも普通に台所のコンロ＆フライパンですよん♪
我が家は当然関西風なので、ガスの方が断然美味しく焼けるんすよね＾＾
でも、広島風はきっとホットプレートの方が
失敗なく上手に焼ける気がしますよね～まりちゃんの学生時代は広島っ子だったのか～
本場の広島焼きは一度食べてみたい！！因みに、昨日は2枚だけ豚モダンを焼いて
残りは全部豚玉でした。
私が魚介類嫌いなので、我が家のお好み焼きはシンプル～（笑そうそう！ホットケーキの最後の一枚を
「エイヤ！」とやると大変な事になるよね！
私もソレは何度も苦い経験をしたので
ホットケーキの時は、最後にめっちゃ小さいのを一枚焼いてます～
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