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29 April 2014 Archives

ホットケーキ。 - Posted date: 2014-04-29 14:24
  • GWなのでお昼ごはんにホットケーキを焼きました。

    image[20140429.jpg]

    ウチはホットケーキミックスを使いつつも
    隠し味（？）のアーモンドプードルとメレンゲで一手間かけます。
    そうするとどんなミックス粉を使ってもだいたい味は整うし綺麗に膨らむから。
    それでもやはり微妙に完成度はブレます。
    その時の卵の大きさとか、ほんと些細な差なのでしょう。

    今日のホットケーキは100点:＊:
    美味しかった（＊´艸｀）
  • Category: ただの日記 （食）
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